TOYAMA　&　HOKKAIDO　

 

 

どうも皆様おはこんばんにちは、川西です。

毎週土曜日配信ちゃん川ライブ！

それでは今週もよろしくお願いしまぁすora

 

 

実は私、年末年始と故郷の北海道へ帰省しております。

5日の今日富山に戻ります。

しかし、新千歳に中々着かない！

何でだ！

そうだ、高速が封鎖された！！

 

急遽JRにシフトいたしまして、搭乗口をくぐったのが出発15分前WW

 

な　ま　ら　ギ　リ　ギ　リ　だ　べ　や　！

 

ちょータイムリーなブログを書きつつも、今日は休日のお話をしようと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 



釣り

折角北海道に戻ってきてるんだから、「極寒」楽しむほかありません！

気温は分かりませんが、おそらく氷点下です！！

だって顔が痛かったからWWW

 

 

 

今回この時期といったらホッケです。



この時期はメスばかりが釣れます。

オスは縄張りを、卵を守る事に徹するからです。

因みに色素が薄い方がオスです。

大分やつれています。

 



釣りをされる方はご存知と思いますが、現地で下処理を済ませます。

煮付け用、開き用、から揚げ用と捌き方も異なるからこの時に最も適した魚を吟味します。

現地で捌くのには理由があります。

簡単に言うと、魚が傷まず、臭み、自然の摂理が叶うからです。



最終的には真冬のキンッキンな海水で身を引締めます。

ここまですると、味が格段と上がるのです。

それに車内や家中も臭くならないし、生ゴミも出ません。

生ゴミは既に自然へ返しました！

 



海には素敵が溢れています。

意外とそこらを散歩しているナマコだったり、まだまだ小さなイソギンチャクたちが我一番と咲いていたり、発見が一杯ありました。

 



氷の大地を観ると北海道らしい冬を感じます。

いや本当に寒かった！

まだ暖かい日に当たったのが幸運なくらいに。

 



明日6日から富山でお仕事です。

この海を越えてきました。

少しでもお客様の役に立てるように頑張ります！！！

 

 

 

さて、本日のおススメ情報です！

 

ついに開店致しましたソリッド金沢店



ご要望にお答えしまして、ついにやってまいりました。

どうぞよろしくお願い致しますora

SOLID KANAZAWA

至らぬ点もあるかと思いますが、

何卒、宜しくお願い致します!!



SOLID 金沢店

1-104 Araya Kanazawa-shi Ishikawa

 

石川県金沢市荒屋１丁目104

 

TEL：076-256-0155 FAX：076-256-0156

 

OPEN：10:00-19:00 CLOSED：水曜日 PARKING：５台

SOLID TOYAMAも

もりもり元気に営業しております!!

こちらでもお待ちしております！笑



本年もどうぞ宜しくお願い致します。



岡本



SOLID FURNITURE STORE TOYAMA への店内入口は、

階段を登った２階となります！！



こちらの階段から



皆様のご来店をお待ちしております。

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