チャンスタイム

皆様こんばんは

 

SOLID金沢より中村がお送り致します。

 

本日、ついに石川でも独自の

「緊急事態宣言」が発令されましたね。

 

急激な感性者数増加により、

SOLID金沢もいつもの土日とはうってかわって

とても静かな土日でした。

 

ご来店いただけるお客様に、

少しでも安心していただけるよう

SOLID金沢でも

 

マスク・除菌・換気

 

を徹底しております。

 

 

1日に何度も除菌をするから

手がカサカサ～ガザガザ～

と話していると

 

新入社員の村岸さんから耳より情報！

 

除菌しすぎることにより

人間がもともと持っている菌まで殺してしまい

免疫力が低下するんだとか...

 

 

何が正解なのか分からなくなってきます(涙)

 

 

しかし、

その情報だけで終わらないのが、

フードアドバイザーの資格を持っている

新入社員の村岸さん！！

 

「免疫を高める菌は食べ物で補うことができる」

そうです。

 

キノコや納豆などの発酵食品が良いそうな

 

なんとも為になる情報！

日々の食事の中でも免疫が高めることができるんですね～

 

 

お客様になかなかお会いできない日々は少し寂しいですが、

きっと終息した頃には、今まで来れなかった分、

たくさんのお客様がお店に足を運んでくださり

死ぬほど忙しくなる！という未来を想像し、

その忙しさに備えております。

 

ミヤモト家具にとっては

環境整備の大チャンス！

 

これから来て下さるお客様の為、

しっかりと準備をしておきます。

 

納期はかかりますが、

SOLIDの家具は逃げませんので

皆様どうかご自身の体を

1番に、

大切に、

していただければと思います。

 

 

私は、休日、家の中で過ごす時間を

①断捨離

➁掃除

③料理

で楽しみたいと思います♪

 

 

料理が上達した暁には、

ずーーーっと狙っております

こやつを！

 



 

これだ！

 



 

その名も炻器プレート

 



 

炻器？？

一般的な食器は陶器や磁器が多いかと思います。

 

どちらでもない

「炻器」

 

炻器に使用しているのは三重県の土。

 

三重の四日市や愛知の粘土には鉄分が多く含まれている為、

焼き締めることによって吸水性のない堅い器が出来ます

 

釉薬をかけず、

土を吹付け焼き締めたままのグレー



ザラザラとした質感が

「石」のような無骨な雰囲気を醸し出します。

 

そしてこの炻器プレート

何がすごいって経年変化するのです！

 

食器なのに、経年変化するのです！

 

経年変化するのです！！！！！

 

土肌をそのまま活かしている為、

料理の油シミがお皿についていき

徐々にムラ感のある濃いグレーに...

 

シミはついていきますが、

吸水性がないので臭いなどは残りません。

 

魅力的なのは見た目だけではなく、

使い勝手もばっちぐーなのです。

 

 

まず、電子レンジ・オーブン・食洗器 OK！

 

おしゃれな器ってだいたいこの↑３つ使えないんですよね...

おしゃれだけど...

 

そんでもって、耐熱260℃！耐冷-20℃！

幅広すぎな耐熱温度...だいたいどんな環境でも耐えれます。

冷凍保存してそのままチン！が叶います。

 

そんでもってそんでもって、

中村的ツボはコチラ↓

 

取り皿や、醤油皿としても使いやすいサイズは

重ねてもかさばらないように高台をなくし、



大皿は料理中に片手で取りやすいように



皿の高台も高めに設定し重ねた時に指が入りやすい設計



 

めっちゃ考えられてます。ゾクゾク。

（手カサカサ）

 

かさばりやすいボウルタイプ



も



スッキリキレイに重なります！

 

 

ステキ！！

 

 

欲しくてほしくてたまらないのですが、

たいした料理も作っていないので

この自粛期間中に料理の腕を鍛え、

お皿に見合う料理が作れるようになったら

こやつらを買い占めたいと思います。



 

いつか買い替える為、

今はプラスチックのお皿で我慢してます(笑)

 

メリハリ！(笑)

 

 

あまり外出できないこの期間

自分の暮らしを整える「チャンスタイム」

に、しようと企む中村がお送りしました。

 

 

それでは今日はこの辺で...

 



 

SOLID金沢　中村

 

 

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